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干焖龙利鱼 (一锅饱食“火锅档”)的做法
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干焖龙利鱼 (一锅饱食“火锅档”)

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作者: 五大小姐
五大小姐

干焖龙利鱼 (一锅饱食“火锅档”)的用料

干焖龙利鱼 (一锅饱食“火锅档”)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(1)龙利鱼清洗干净后两面轻轻划几刀帮助入味 (2)用“腌制龙利鱼调味料”两边擦拭鱼身 (3)放置一边静置25分钟左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油热锅中火炸制腌制好的鱼,略微变色。捞起控油待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料按图逐一备好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好,还没有吃就期待满满

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除开这里的几个配料

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(1)剩下的配料逐一热锅热油煸炒,番茄后放。待番茄炒碎,豆瓣酱出油 (2)加入开水,搅拌汤汁浓稠 (3)下蔬菜,容易熟的后放

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(1)全部7分熟,给盐、鸡精、酱油调味。 (2)放入腌制好的龙利鱼煮熟,鱼身体上面摆放配料剩下的这几味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅烧热冒烟,泼上。撒上胡椒粉即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入开水煮的时候可以多放些水,调好味捞起来一部分留用。吃完鱼和蔬菜后可加入这个留用的水,继续下火锅~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今日腊八,这是午餐。舔锅

干焖龙利鱼 (一锅饱食“火锅档”)的小贴士

其实很简单,步骤看起来复杂。就是:腌制、炒、煮,而已! 新手调味的时候慢慢给,一边尝尝,最保险!

菜谱创建时间:2016-01-17 19:11:35
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