先将图中工具备齐
将奶酪竖着放,然后将手、剪子、勺子、要剪口的奶酪袋子顶端进行消毒,将顶端剪开,用消过毒的勺子取出所需的量,将里面的空气挤出去,紧贴着奶酪用封口夹夹紧即可,里面尽量不要存有空气。最后装入干净塑料袋扎紧放入冰箱冷藏室。
下次再用时将勺子消毒后,挖出需要的量,再参考上一步密封保存即可。
每次接触奶酪的工具一定要消毒,密封时尽量把空气挤出。