胡萝卜面条（疙瘩）饭

作者： 莲的小餐房

胡萝卜维A含量高，适合婴儿常吃，对眼睛发育好。

用料

• 胡萝卜 1小根
• 鹌鹑蛋 1枚
• 面条（软烂）或面疙瘩 适量
• 葱花 适量
• 橄榄油 适量

胡萝卜面条（疙瘩）饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，面条提前煮软烂，切碎， 胡萝卜擦丝切碎，葱花切碎。

步骤 2

热锅，倒一点橄榄油，可以稍多点没关系，下葱花炒香，下胡萝卜炒。

步骤 3

炒一会，胡萝卜还不软烂，可以加水煮至软烂。

步骤 4

下碎面条或面疙瘩

步骤 5

我还加了一点自制鳕鱼松

步骤 6

下鹌鹑蛋，稍凝固快速打散

步骤 7

搅搅搅，搅到合适粘稠浓度，关火。

步骤 8

盛碗，边喂边等凉。

菜谱创建时间：2016-01-17 15:42:47