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香浓巧克力蛋糕--最适合韩式蛋糕的蛋糕胚的做法
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香浓巧克力蛋糕--最适合韩式蛋糕的蛋糕胚

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作者: Wendy薇甜
Wendy薇甜

香浓巧克力蛋糕--最适合韩式蛋糕的蛋糕胚的用料

香浓巧克力蛋糕--最适合韩式蛋糕的蛋糕胚的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力+牛奶隔水融化,取出备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔热水融化,加糖33克拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入可可粉+鸡蛋拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入步骤1+筛入低粉拌匀备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白+糖78克打至软勾

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白分2次加入到步骤5的面糊中翻拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱中层170度45分钟。取出倒扣,冷却脱模。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,不会回缩。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韩式蛋糕和杯子蛋糕都是这个蛋糕胚。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我做的奶油霜蛋糕

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

.

菜谱创建时间:2016-01-17 15:31:29
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