杂炒时蔬

作者： 瑶吖吖

每到吃饭就为不知道吃什么菜而发愁？ 有时候家里各种菜剩一点不够炒一盘？ 那么我们就来个大杂烩吧！简单的几样菜合凑一起，荤素搭配营养全面简单快手，怎么样一起get起来吧

用料

• 香肠 半根
• 腊肉 一小块
• 橄榄菜 适量
• 蘑菇 4多
• 青蒜苗 3-4根
• 荷兰豆 一把

杂炒时蔬的做法步骤

步骤 1

配料表

步骤 2

腊肉和香肠淖水备用，素菜洗净备用

步骤 3

锅内放油烧热后加入姜片和花椒煸炒一下，倒入腊肉和香肠煸炒出油，加少许酱油和料酒，倒入各种蔬菜一起煸炒，加入适量的盐和鸡精，翻拌均匀

步骤 4

倒入青蒜，炒好后即可出锅装盘

杂炒时蔬的小贴士

肉内可以换成新鲜的肉肉，也可以只用一样 素材可以换成你喜欢的，莴苣，木耳，杏鲍菇，草菇，茶树菇，胡萝卜？都可以，您随意

菜谱创建时间：2016-01-17 14:45:35