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超快手微波炸花生的做法
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超快手微波炸花生

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作者: 芒果七
芒果七

超快手微波炸花生的用料

超快手微波炸花生的做法步骤

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步骤 1

【花生洗净放入碗里】我的量大概是半小碗

步骤 2

去掉表面水分 用电吹风或厨房纸 或者是这样→【把花生铺开 放入微波炉烧烤功能 40秒左右 打开 搅拌一下 再40秒左右 】 表面的水就干了~!

步骤 3

在去水分的同时【磨盐和糖的混合粉】 细砂糖直和盐掺在一起就好,盐和糖2:1,可以自行调整。 如果糖比较粗可以用筷子的底端或者锅铲底端敲!放在小碗里和盐一起敲很快就细了!

步骤 4

【沥干的花生倒一些油 搅拌 油包裹住花生就好 】 可以稍微多一点油这样之后盐和糖可以裹住花生表面

步骤 5

【放入微波炉 高火1分40秒】(需要自己调整 我是美的微波炉 量多稍微延长时间 量少减短) 以加热到后面有花生香味和滋滋的声音为准

步骤 6

【打开微波炉 用筷子搅拌花生 会有滋滋的声音~再高火1分钟 】(关键的一分钟 如果量多 增加搅拌和加热的次数 否则受热不均会焦 ,可以30,20秒这样加。)

步骤 7

【看看花生熟了没】给几个判断方法 1,看皮脱了的花生 颜色变得比较深的黄就好了 2,看花生皮颜色 是深红 而不是黑… 3,用筷子捅 如果难捅下去 就好了 4,夹出来吃吃看… tip 多闻闻味道…有焦味赶紧关

步骤 8

花生熟了【趁热把盐糖倒进去】~搅拌均匀 不要搅太久不然花生上就没什么粉了

步骤 9

热的时候吃超级香爽!凉了吃解馋!怎么吃都好吃!当然 多吃还是要小心上火(•̀ω•́)✧

超快手微波炸花生的小贴士

多年的经验都在这里了ヘ(;´Д`ヘ) 等我哪天开心 我再配图啦啦啦

菜谱创建时间:2016-01-17 13:44:12
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