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腊八粥  八宝粥的做法
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腊八粥 八宝粥

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作者: 姗妮sunny
姗妮sunny

腊八粥 八宝粥的用料

腊八粥 八宝粥的做法步骤

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步骤 1

一些原料还要事先煮熟 莲子,要先在水里煮40分钟,红豆滚水煮一个多小时,芸豆需要煮一个半小时左右。糯米或黑米也要用冷水浸上10分钟。 红枣去核提前浸泡4小时以上。 白果去外壳,去皮,过油。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始熬粥 先在锅里放米和红枣,水开后,煮上10分钟左右。再依次放入花生米、去核蜜枣和大红豆。桂圆肉、莲子、白果和芸豆都是熟的,要最后放入。 高压锅可以一起放食材,保温时间可以适当长些,粥会更糯。 依个人口味放少量的冰糖,枣,葡萄干,桂圆有甜味,所以冰糖适量。 前后要熬一个多小时。如果不赶时间,就用小火慢炖。

腊八粥 八宝粥的小贴士

提示: 1.小枣需要去核,大枣需要去核并切开,提前浸泡,浸泡的水一起熬粥。 2.花生需要带皮熬制的粥才有颜色。 3.如果是高压锅电饭锅熬制的粥保温要多抱一下这样脚才会粘稠。 4.普通的锅熬好的粥盛出来以后,千万不要马上盖住,等热气散尽后,再盖上,否则浓稠腊八粥就会变成稀水样,影响口感。

菜谱创建时间:2016-01-17 10:41:47
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