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紫苏糖的做法
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紫苏糖

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作者: 昆明可可
昆明可可

紫苏糖的用料

紫苏糖的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备原料,把紫苏子里面的杂质捡干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把核桃仁,橘子皮,紫苏子混合均匀,混合的时候就闻到香气啦!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入水,糖,炒化,下麦芽糖,炒至冒泡。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入混合好的紫苏子,翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一个盒子里,我用的蛋糕模具,可以用茶盘,饭盒等等。容器内壁抹点油,防止沾上,不好脱模,我抹的橄榄油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压平压紧!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒扣过来。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微在冷一些,准备切块。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先切成大块,感觉还有点软。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再切成小一点的块。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晚上做的,灯下一照。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切了两个规格,方便大人和孩子。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好,封装起来,健康美味的小零食!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丽江的紫苏格外香,蓝天白云的,青山绿水的~~

紫苏糖的小贴士

1.紫苏子和糖的比例3:1,没有麦芽糖,可以直接用白砂糖炒糖稀,会甜一些,我加了点儿白砂糖是为了提味的。 2.橘子皮一定要的,虽然不多,完全是点睛之笔的!我用的小蜜桔,皮薄很容易干,口感好,颜色好。直接用陈皮也可以的,别搞太大硬的影响口感。

菜谱创建时间:2016-01-17 00:31:53
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