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绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的做法
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绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍

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作者: 安联勇懿
安联勇懿

绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的用料

绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切掉白菜根,扒掉外层不好的菜叶。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四等分切开后,斜切掉根部(如图)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将里面的白菜叶一片片扯下来,拆散,大片的叶子用手撕成手指关节宽度的白菜条。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用流动的水洗干净放在大盆里,撒上两把粗盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手上下翻拌抓拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制白菜期间,小葱去根,洗干净,切成5~6cm长度的葱段。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作调料:辣椒面5大勺,蒜泥2大勺,生姜泥1/2大勺,鱼露4大勺,盐1大勺,高汤2大勺(可省),梅子汁1大勺(可省)混合调拌均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好的白菜用流动的水洗掉盐水,控水备用。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将控干水份的腌白菜的进大盆。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上切好的小葱段。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上调料。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下翻拌均匀,使每片菜叶都沾满调料。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒上2勺香油,适量芝麻盐,再次翻拌均匀。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好后,大部队入保鲜盒入冰箱冷藏,随吃随取。 用漂亮的盘子盛出一顿吃的量,光看着就流口水了吧😱😋💕快擦擦口水,做起来吧😂

绝对独家!超级简单想吃就吃随手做的快手凉拌辣白菜👍的小贴士

1.用盐腌蔫白菜时,如果想节约时间,撒上粗盐后,用盘子盖住上面用重物压住,只用2~30分钟就能充分地腌好白菜,否则至少需要一小时。 2.最后放香油和芝麻盐。 3.想放久一点再吃的亲,香油和芝麻盐可省略。吃的时候再用适量香油和芝麻盐调味增香即可。 好了,直接动手做做看就知道为什么叫黄金菜谱了😊👏

菜谱创建时间:2016-01-16 16:55:29
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