令人垂延的快手小零食~~~海苔小饼

作者： 抹茶杏仁芬-1

用料

• 玉米油 30克
• 鲜奶 45克
• 糖粉 25克
• 香草精油 少许
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 38克
• 泡打粉 1/4t
• 海苔粉 适量

令人垂延的快手小零食~~~海苔小饼的做法步骤

步骤 1

玉米油加入糖粉和鲜奶后用蛋抽拌匀后，加入香草精油拌匀，加入蛋黄拌匀。

步骤 2

加入混合过筛的低粉和泡打粉即成饼干面糊。

步骤 3

提起勺子，面糊可以呈直线状流下。

步骤 4

盘上垫上烘培纸或硅胶垫（不粘烤盘可以省略），用勺子取适量面糊舀在烤盘上约4.5cm直径的圆形（建议大小，可根据实际操作作调整），尽量等量操作。

步骤 5

面糊中央撒上海苔碎后送入上火170度，下火150度的烤箱，12分钟，边缘略现焦黄即可出炉，并立刻用铲子移出放凉。

令人垂延的快手小零食~~~海苔小饼的小贴士

1、面糊呈流动状，在烤盘上会自己扩散开来，如果面糊不圆可以用勺子略微调整。 2、玉米油不建议换成黄油，天气冷容易使面糊凝结，影响操作。 3、如果省略泡打粉，烤出来的饼干是硬脆口感的，相反加量的话口感会更加酥松，看个人喜好吧。 4、烤箱的时间和温度仅供参考，请以各家实际情况作调整。

菜谱创建时间：2016-01-16 16:25:01