排骨泡水半小时换一次水知道泡出清水。放入开水中焯一下。
排骨放入砂锅中,加入葱段,姜片,花椒,加足够的水大火烧开关小火煮。一个半小时。
放入土豆片,白萝卜片,白菜片,蘑菇。煮15分钟。
加入油菜1分钟。加盐和香油。
盐最后放