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酒鬼花生的做法
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酒鬼花生

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作者: 碱水扭花
碱水扭花

酒鬼花生的用料

酒鬼花生的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生米粒,我选的是白皮的,因为颗粒比较大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水浸泡。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米粒儿去皮,然后擦干净水渍。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装袋冷冻。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四成油温足够。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入辣椒段、花椒爆香。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

导入花生米加盐、糖翻炒出锅。

酒鬼花生的小贴士

1、不确定泡涨没可以吃一个试试,里面都有湿湿的感觉。 2、冷冻后如果有碎冰,用漏勺筛干净。 3、油温尽量要低,要不容易糊,略微金黄即可。 4、可以加芝麻爆香(黑的觉得不要,难看死,教训啊)。还可以多加孜然粉和辣椒面调味,五香粉我是没有试过啦。最好、最好、最好用青花椒。

菜谱创建时间:2016-01-16 14:29:11
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