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芝士焗嫩蛋的做法
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芝士焗嫩蛋

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作者: 欧美人
欧美人

芝士焗嫩蛋的用料

芝士焗嫩蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄和玉米的量根据个人喜好加入,然后切成粒。我怕玉米不易熟,于是先用黄油湿炒了一下玉米,放一点点水就够。闻到玉米香味后,上碟,剩下的玉米水倒掉。然后利用余温,把番茄也炒一下。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打散三只鸡蛋,和两茶匙淡奶油、盐一起搅拌。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量的黄油下锅,我这里的黄油太少了,后来加了,没拍到。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先倒鸡蛋液下锅,再倒玉米和番茄粒,看鸡蛋液凝固三分之一后,快速翻炒,保持鸡蛋的嫩滑,差不多都凝固后,上碟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

勺一半的鸡蛋混合物上六寸披萨碟,铺一层芝士。然后把剩下的鸡蛋都铺上去,再铺一层芝士。烤箱180度预热5-10分钟,180度烤10分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉。

芝士焗嫩蛋的小贴士

这个适合2-3个人吃啊!!一个人吃好饱好饱!而且吃的时候觉得满满的都是芝士,有点腻,所以我觉得在上面加点番茄酱,酸酸的会更好吃。家里没番茄酱,我加了蚝油,也很好吃。

菜谱创建时间:2016-01-16 11:48:40
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