用APP打开
🐮花生&蔓越莓牛轧糖(棉花糖版)🐮的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

🐮花生&蔓越莓牛轧糖(棉花糖版)🐮

537人浏览 11人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
我最爱的甜甜

🐮花生&蔓越莓牛轧糖(棉花糖版)🐮的用料

🐮花生&蔓越莓牛轧糖(棉花糖版)🐮的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各材料称重。蔓越莓干切碎,熟花生装食品袋用擀面杖擀碎。微波炉融化黄油。如果直接用电磁炉融化黄油,会时间长且油温过高,后面步骤容易糊锅。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电磁炉开小火,倒入融化的黄油和一整袋棉花糖。控制火力,不断翻炒,将棉花糖融化成粘稠状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入奶粉,翻炒均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蔓越莓碎,继续翻炒均匀。直至锅内成粘稠团状,用锅铲能整块提起,并且锅内无较多粘着物,较干净。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将团状粘稠物(←_←)转移至铺了油纸的烤盘上,戴上一次性手套将其整形成均匀厚度大饼(尽量成方形)。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉至室温,夏天可放冰箱冷藏或冷冻,注意不要冻得太硬。切成大小一致块状,边角料可直接放进嘴里o(^o^)o。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是蔓越莓牛轧糖成品。酸酸甜甜,像酸奶味牛乳糖🐮。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是另一袋棉花糖做的花生牛轧糖成品,特别香。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装袋。洒了适量手粉防粘。手粉是用面粉炒熟后装盒备用的,平时做烘焙家里常备。

🐮花生&蔓越莓牛轧糖(棉花糖版)🐮的小贴士

1.落基山棉花糖是美国进口商品,贵但不是特别甜,而且相对添加剂少,成品甜度适中。比较过其他市售棉花糖,较硬且糖分高,成品齁甜。 2.如果有漂亮的牛轧糖包装纸,可以一颗颗包起来,吃起来更方便。

菜谱创建时间:2016-01-16 10:34:39
换个做法
还有224种做法,这就去看 >>