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棒子国泡菜炒年糕的做法
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棒子国泡菜炒年糕

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就叫我陳先生

棒子国泡菜炒年糕的用料

棒子国泡菜炒年糕的做法步骤

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步骤 1

年糕,切小段,先煮5分钟,让年糕大概7成熟这个样子

步骤 2

年糕捞起来,擦干上面的水分,备用

步骤 3

炒锅放油,放入年糕进去,小火先煎年糕5分钟。煎好后再捞起年糕,炒锅的油倒掉

步骤 4

炒锅放少许油,放入年糕,翻炒一会,加入一大勺辣椒酱,倒入水,水漫过年糕

步骤 5

转小火收汁,再加入泡菜

步骤 6

等汤汁差不多的时候,关火装盘

棒子国泡菜炒年糕的小贴士

简单好做的炒年糕。韩式辣椒酱有两种,一种就是辣椒酱,还有一种是是辣椒烤肉酱。我更喜欢第二种,因为酱料有甜甜的味道,味道且不是很辣。如果觉得油煎年糕麻烦,可以省略,直接炒了转小火收汁就好

菜谱创建时间:2011-10-16 15:20:45
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