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香煎橙皮辣椒龙利鱼的做法
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香煎橙皮辣椒龙利鱼

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作者: T瞎子
T瞎子

香煎橙皮辣椒龙利鱼的用料

香煎橙皮辣椒龙利鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将橙皮贴在砧板上,用水果刀横向去除白色果皮部分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将削好的橙皮平铺在烤盘上,小火(70-100℃)烤40分钟到1小时,直到橙皮脆硬扭曲。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将橙皮与辣椒粉一起放料理机打碎。用剩的可以密封保存下次使用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将龙利鱼两面都抹上橙皮辣椒粉,并撒上橙汁,腌制至少一小时,最好密封过夜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅烧热,下适量油,放入鱼,中火,两面各煎2分钟左右,直到表面金黄,撒上海盐调味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在喜欢的蔬菜上面装盘即可,也可以撒些许坚果碎。

香煎橙皮辣椒龙利鱼的小贴士

除了去白色果皮的工序稍微费时一些,其它都还蛮省时省力的。 橙皮辣椒粉的量自己可以调节,喜欢辣一些的可以多裹一些。 橙子的口感明亮,可以搭配一些稍苦味的蔬菜。

菜谱创建时间:2016-01-16 08:55:34
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