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辣炒螃蟹的做法
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辣炒螃蟹

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谁叫我是杨小胖

辣炒螃蟹的用料

辣炒螃蟹的做法步骤

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步骤 1

螃蟹洗净,我是在市场买的时候让人宰杀干净。至于螃蟹你要用花蟹,青蟹,大闸蟹,随你喜欢〜姜蒜切片备用。

步骤 2

热锅凉油烧至七成热,下姜蒜干辣椒花椒,注意不要让干辣椒炒糊了。放入螃蟹翻炒。

步骤 3

放入料酒,生抽翻炒,加入小碗水闷至水干。

步骤 4
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放入辣椒酱翻炒均匀,放入葱和香菜。出锅啦!因为辣椒酱和生抽都有盐味所以不用再额外放盐啦〜

菜谱创建时间:2016-01-15 22:35:47
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