呛藕

作者： 啤啤的厨房

用料

• 藕 一节
• 干辣椒 姜，蒜瓣
• 花椒 调料

呛藕的做法步骤

步骤 1

藕切滚刀块，焯水，过凉，捞入碗中，放生抽或味极鲜，一撮盐，一点糖，香醋拌匀。

步骤 2

炒锅放油（略多）爆香花椒，干辣椒，姜丝，蒜粒(1_2瓣刀拍一下)，然后把油浇入拌好的藕上。

步骤 3

滋啦，然后再拌拌。

步骤 4

来吃吧，今天的辣椒好辣，好好吃！

菜谱创建时间：2016-01-15 18:32:13