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【健康年菜】卡楽比麦片鱼排的做法
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【健康年菜】卡楽比麦片鱼排

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作者: 北京大福
北京大福

【健康年菜】卡楽比麦片鱼排的用料

【健康年菜】卡楽比麦片鱼排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

準備食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

將魚切成正方或長方大小,撒上海鹽和姜黃粉稍微腌漬5分鐘。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

將麥片放入一個塑料袋內,用趕麵棍敲碎敲細,備用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

將魚片放入細碎的麥片內,隔著袋子搓揉讓麥片均勻裹在魚片表面上。完全不沾手的好方法哦!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一鉢,將雞蛋打入,攪拌成蛋汁。用筷子夾出魚片,外裹一層蛋液。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熱鍋入油,將均勻裹上蛋液的魚片放入煎鍋,小火兩面煎熟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出後,先放在一旁。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

將黃瓜切薄片,沒有刨刀,可以切成小薄片,裹住魚片即可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃時沾上甜辣醬。不沾,也好吃!清爽得很!

【健康年菜】卡楽比麦片鱼排的小贴士

1/使用薑黃能去魚腥味,沒有薑黃粉,可以用點薑末替代。 2/黃瓜搭配口感很清爽,沒有黃瓜的話,直接煎好就吃,也是好吃的哦!

菜谱创建时间:2016-01-15 17:09:17
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