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烤雞(聖誕簡易版火雞)的做法
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烤雞(聖誕簡易版火雞)

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作者: 飯飯爹
飯飯爹

烤雞(聖誕簡易版火雞)的用料

烤雞(聖誕簡易版火雞)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮切滾刀塊鍋煮到半酥撈出晾涼備用,胡蘿蔔切滾刀塊,洋蔥切大塊,大蒜中間切開,土豆、胡蘿蔔、洋蔥加鹽、橄欖油、粗粒黑胡椒攪拌均勻放入烤盤舖底,光雞洗乾淨濾乾水,小碗加鹽、黑胡椒粉、半個檸檬汁、蜂蜜攪勻,醬汁均勻塗抹光雞內外,剩下的半個檸檬放入雞肚子,有條件可以用線把雞肚子開口縫起來。在雞的表面撒少許鹽、粗粒黑胡椒(黑胡椒、鹽的用量依照個人口味)。錫紙裁成小張包住雞翅尖、腿骨、雞胸處貼一張大小適中的錫紙!(我忘記在雞胸貼了!所以雞胸這邊烤焦了!)把處理好的雞放在烤盤上,切開的大蒜一起放在烤盤上,保鮮膜封好,醃漬1小時以上。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱250度預熱10分鐘,放入醃漬好的雞(連烤盤的)!220度烤1小時,注意觀察表皮,不要烤焦!如果雞大的話適當延長烤製時間,烤製完畢即可食用,無需任何蘸料!(請無視我疏忽忘記貼雞胸錫紙造成的焦痕!)

菜谱创建时间:2016-01-15 15:26:52
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