什锦炒饭(剩饭的利用)

作者： Amanda宝贝

烧饭的时候总是会有剩饭的时候～倒掉肯定是可惜的，所以捏，这个时候看看冰箱里有什么可以用的食材，一起锦上添花，让剩饭发挥色彩…

用料

• 主料：剩饭 适量
• 配料：火腿 适量
• 配料：葱 适量
• 配料：什锦粒(超市有售) 适量
• 调味料：油，生抽，料酒，盐 适量

什锦炒饭(剩饭的利用)的做法步骤

步骤 1

将火腿切小丁备用。将葱切好备用。

步骤 2

锅里放水，烧烫，放入什锦粒。烫熟后，拿出用冷水冲，去水。

步骤 3

锅中爆油，炒香葱，倒入沥干的什锦粒以及火腿香肠。

步骤 4

倒入剩饭，在剩饭上均匀撒上适量黄酒和生抽，炒一会儿，再加盐，直至炒散。再加点缀即可～

菜谱创建时间：2016-01-15 13:51:54