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电饭煲生日蛋糕的做法
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电饭煲生日蛋糕

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作者: 最爱许槿杺
最爱许槿杺

电饭煲生日蛋糕的用料

电饭煲生日蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先蛋白蛋黄分离开,然后将色拉油,面粉,白砂糖倒入盆中搅拌均匀,加入过筛的低筋面粉,成蛋黄糊。电饭煲预热放点色拉油,防止糊底。因为家中的电饭煲用的时间有点久了,我还垫了一层硅油纸,建议电饭煲比较新的就不需要了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕做好后,倒扣取出晾凉。再打发奶油。奶油倒入盆中,打蛋器先低俗打发一分钟加入一勺糖,再继续中速打发两分钟加入第二勺白糖,继续打发。奶油一定要打发够,否则裱花得时候就会塌掉,没有形状,但是也不能打发过头。具体时间自己掌握,看奶油打发状态也可以看出来的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

楼主的奶油就是没有打发好,不够硬,不过我也是第一次,发这个只是想记录下自己第一次做的生日蛋糕。

电饭煲生日蛋糕的小贴士

开煮饭键,湿毛巾堵住排气孔,等跳到保温状态二十分钟后再次按下煮饭键,歪保温半小时应该就可以了。记住,第一次跳到保温键时候千万不要开锅,也不要拿掉湿毛巾,否则蛋糕会回缩的。我不喜欢吃太甜腻的,喜欢吃甜的,可以自行加糖。

菜谱创建时间:2016-01-15 12:55:46
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