材料准备好:黑芝麻炒香,红薯用微波炉叮熟,去皮切粒备用
鸡蛋加入盐和糖,搅拌至糖融化
加入牛奶和融化的黄油
搅拌均匀
筛入底筋面粉和泡打粉
加入黑芝麻
加入红薯块
预热机器,刷上一点油
倒入面糊,满模
盖上模具上色至漂亮的焦黄色
方子大约能做3盘
1.材料混合均匀,面粉要过筛,防止结块 2.满模会使得球状更明显 3.小妙招是红薯最后烤的时候再放在中间,这样红薯分布会比较均匀一些