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糖醋排骨(零失败版)的做法
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糖醋排骨(零失败版)

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作者: ormie
ormie

糖醋排骨(零失败版)的用料

糖醋排骨(零失败版)的做法步骤

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步骤 1

将洗好的猪排骨(小块)用一勺料酒 一勺酱油 半勺盐腌制一小时

步骤 2

热锅凉油放葱姜翻炒,有香味之后倒入腌好的排骨,炒至排骨呈焦糖色

步骤 3

将调好的料汁(一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、四勺醋的比例)倒入排骨中继续翻炒

步骤 4

倒入淹过排骨的热水,中小火煮约20分钟

步骤 5

大火收汁,少许盐调味,可撒少许芝麻

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一碗米饭,开吃!!

糖醋排骨(零失败版)的小贴士

1.排骨最好不要焯水,直接炒会更有嚼劲 2.料汁的比例是1:2:3:4 3.加水要放热水,否则热胀冷缩肉会变硬 4.煮排骨期间可放番茄酱,色泽会更好看 零失败!开始吧

菜谱创建时间:2016-01-14 18:47:46
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