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孜然羊肉的做法
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孜然羊肉

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作者: 凉薯小姐
凉薯小姐

孜然羊肉的用料

孜然羊肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊腿肉切薄片: PS:冻过的羊肉简直太好切了,要多薄就可以多薄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌羊肉: 将切好的羊肉放入冷水中,用手抓五分钟,以便去除部分羊肉膻味;然后,将羊肉放入碗中加适量料酒、生抽、淀粉、孜然粉腌好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好配菜: 洋葱、大葱切细丝,放入盘中准备;蒜瓣切片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好羊肉: 锅中放少量植物油烧热,然后将腌好的羊肉片倒入,翻炒至变色,盛出来放碗里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入配菜翻炒: 将炒锅洗干净,锅中加入适量植物油烧热,依次加入孜然粉炒香,倒入羊肉翻炒,倒入蒜片、干辣椒、洋葱丝和大葱丝翻炒几下,最后加入适量盐、味精即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,美味的孜然羊肉就做好啦

孜然羊肉的小贴士

notice1:切好的羊肉腌一两个小时更入味啦

菜谱创建时间:2016-01-14 13:32:36
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