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青蒜豆干炒肉片的做法
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青蒜豆干炒肉片

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作者: -王糖果-
-王糖果-

青蒜豆干炒肉片的用料

青蒜豆干炒肉片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是一小条的那种里脊肉,因为好切。切片,用水把血水洗干净。加白胡椒,水淀粉,先腌一下。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青蒜用了半根,不太会切,就切成长段,再竖着从中间切一刀。蒜拍扁,切两刀。弄好之后,往刚才腌的肉里加一点点油。准备开火。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,放油。放蒜爆香,再放两条切好的青蒜。等香味慢慢飘出来,放肉片。肉开始变白,还有点粉粉的时候倒料酒,糖(大概一小勺,茶匙)。炒到全变白,放豆干。翻炒,加生抽,尝一下咸淡,有点淡再加点盐。放青蒜,炒到断生,出锅。

青蒜豆干炒肉片的小贴士

猪肉去腥:切好之后用水一直洗,把红红的水都洗出去,就没什么腥味了。

菜谱创建时间:2016-01-14 13:15:57
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