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甜酒酿-超级懒人酸奶机版,味道超级好!!的做法
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甜酒酿-超级懒人酸奶机版,味道超级好!!

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作者: 细细小宇
细细小宇

甜酒酿-超级懒人酸奶机版,味道超级好!!的用料

甜酒酿-超级懒人酸奶机版,味道超级好!!的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

网络菜谱绝大部分都是要求泡一晚的米,我是直接洗干净米放到压力电饭锅里面煮,放少一点水,煮偏硬一点。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把糯米饭晾凉!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

购于某宝的甜酒曲,完胜安琪甜酒曲,酒味浓且不会太甜,做出来的味道比某宝上某卖疯了的甜酒酿成品跑赢几条大街。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半颗酒曲搭配500g糯米

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酒曲压成粉,用半碗微温的水调开酒曲

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我没有按其他菜谱的方法洗米,晾凉之后就直接放进容器里,注意容器一定要用开水消毒,不能有油。一层饭就洒一层酒曲水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洒完酒曲水之后再用勺子把饭和酒曲捣均匀,挖一个小孔方便观察出酒的情况。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进酸奶机选米酒功能,48小时就能出酒。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酒香浓郁的甜酒做好了。好酒酿关键是要用好的酒曲,这个酒曲做出来的甜酒是我吃过最好吃的。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装进瓶子就可以送人了!

菜谱创建时间:2016-01-13 22:30:10
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