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清炖鸡汤的做法
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清炖鸡汤

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作者: 兜兜袋子
兜兜袋子

清炖鸡汤的用料

清炖鸡汤的做法步骤

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步骤 1

鸡解冻后切成大块备用,开水下锅汆烫,将浮出的血沫捞出扔之。

步骤 2

砂锅注冷水后,将鸡块、姜片、葱段、八角、料酒一同放入,开大火煮之。

步骤 3

开锅后转小火慢慢炖之,最少一个小时。

步骤 4

最后放入盐,闭火。

菜谱创建时间:2016-01-13 21:58:00
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