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花生多多哒牛嘎糖的做法
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花生多多哒牛嘎糖

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就是那个胖胖的吴阿姨

花生多多哒牛嘎糖的用料

花生多多哒牛嘎糖的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

淘宝山东红皮小花生,500克正好烤盘一盘,上下火90℃烤1小时。花生不变色正好烤香。600克剥完皮的花生得烤1斤半花生才够,剥皮约花两小时。(不排斥剥皮花生的话直接买现成的,这个步骤超级简单啊)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

80克黄油放不粘锅里小火加热,放三包棉花糖进去,秤160克奶粉倒入锅内,三样原材料用勺子拌匀到看见奶粉化掉。继续加花生翻拌均匀。(倒进花生后是满满一锅,拿个手机对照一下锅的大小,锅小的话只能减量。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘内铺油布,牛嘎糖倒入,正好满一盘,整平整,略往下压一下,避免糖太软。最后成品厚度一公分多点。(32L烤箱烤盘)

步骤 4

冷却后菜刀开切,依照烤盘长轴切成五条,再切成1.2厘米宽,结束装包,密!封!保存!不然花生米回软影响口感!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

推荐工具:不粘锅和木头饭勺,牛嘎糖好搭档

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正好有空,添几个步骤图,看图说话,以前写的懒得改了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒花生

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压制成型

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次比较厚,只够半盘面积

花生多多哒牛嘎糖的小贴士

买过好几次棉花糖,上好佳香草味棉花糖属于香精味很淡的,推荐购买。 80克的棉花糖用三包正好一整盘,计算方便,做起来也方便。

菜谱创建时间:2016-01-13 16:36:57
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