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香酥炸鸡排的做法
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香酥炸鸡排

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作者: 鱼一
鱼一

香酥炸鸡排的用料

香酥炸鸡排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉洗净用厨房纸吸干表面水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

片成三块薄片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉表面抹盐,撒黑胡椒碎再加两小勺玉米淀粉抹匀后倒一大勺色拉油抹匀腌制15分钟以上。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好面包糠(用稍深一点的盘子,可以避免裹面包糠的时候洒出来),另一个盘子里放两勺玉米淀粉加一点清水拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧热油,先拿一片鸡胸肉轻轻蘸一下玉米淀粉水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入面包糠的盘中均匀裹上面包糠,可以用力按压几下。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火,放入油锅煎炸,用筷子翻面几次

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至两面金黄取出

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依照个人口味趁热撒上孜然粉、椒盐、葱姜蒜粉(我全都撒一点)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒好粉后用刀切成条状,大块直接吃也很爽哈!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘

香酥炸鸡排的小贴士

方子只用了一块鸡胸肉,人多是绝对不够吃的哈,另外一定要趁热吃哦,凉了外面就不那么脆了。

菜谱创建时间:2016-01-13 14:43:47
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