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芬兰吉士蛋糕的做法
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芬兰吉士蛋糕

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作者: 微体社区
微体社区

芬兰吉士蛋糕的用料

芬兰吉士蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋打入厨师机中,加入糖,用中速拌匀至糖融化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低粉和蛋糕油,先用慢速拌至面粉拌匀,后用中高速搅拌,将面糊搅拌至稍微变白,成酸奶样的流动状即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤盘铺上烤盘纸后,均匀的将蛋糕液铺在烤盘内,用平刮板整理平整。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱升温170度,预热5分钟后,将蛋糕放入烤箱,烤制13分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后拿出来放置一旁冷却备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小碗将吉士粉和牛奶拌匀后 加入室温软化的黄油和炼乳拌匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从中间将整版蛋糕一分二,在其中一块蛋糕上涂满拌好的吉士酱。用其他果馅料代替也可以的,例如蓝莓酱,草莓酱等等。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将另一层蛋糕整齐的叠上去,上面均匀的涂满吉士酱,然后刷上蛋黄液。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱,180℃烤10分钟左右,使蛋糕表面上色。烤好后拿出来切成长方形的块就可以吃啦!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后拿出来切成长方形的块就可以吃啦!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表皮烤的焦焦的芬兰吉士蛋糕,夹着浓郁的吉士酱,配一杯咖啡,好好享受一下吧!

菜谱创建时间:2016-01-13 12:32:59
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