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蒸菜的做法
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蒸菜

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作者: 诸葛之一
诸葛之一

蒸菜的用料

蒸菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把菜摘好,洗干净。从田里直接挖来的野菜,需要洗很多遍。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把菜放盆里,撒上面粉,撒上盐,再加几滴香油。用手开始揉,让面粉和菜均匀分布。过程中不需要洒水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放蒸锅蒸,大概15分钟就好了。这时,在炒锅里热油,菜蒸好之后,把菜倒入炒锅翻几下。这样可以去除菜的涩味。如果不讨厌大蒜的话,蒸好之后,可以把蒜拌在里面。单吃蒸菜会有些干,可以炒个带汁水的小菜,比如白菜,一起吃很好。

蒸菜的小贴士

蒸菜过程中可以拿筷子翻一下,熟得会比较快,也防止下面的菜有太多水汽。

菜谱创建时间:2016-01-13 11:52:56
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