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香菇银耳(内附短时间泡香菇大法)的做法
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香菇银耳(内附短时间泡香菇大法)

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作者: 夕木-2
夕木-2

香菇银耳(内附短时间泡香菇大法)的用料

香菇银耳(内附短时间泡香菇大法)的做法步骤

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步骤 1

干香菇和银耳提前泡发 (泡香菇水留用)

步骤 2

大蒜头切碎,大蒜叶切段

步骤 3

锅烧热后,用油将大蒜头爆香,放入香菇爆炒

步骤 4

稍许爆炒后,倒入泡香菇的水(有杂质的话需过滤),大火翻煮

步骤 5

稍稍收汁后,放入银耳、大蒜叶、生抽和蚝油翻炒 (调味料已有盐,所以不再另外添加,重口的小伙伴可适当调整)

步骤 6

翻炒熟后装盘即可

香菇银耳(内附短时间泡香菇大法)的小贴士

时间来不及,香菇短时间泡发不好?看这里! 1. 用开水泡 (还没好?看第二步) 2. 再切小块泡 (啥?还没泡好?看第三步) 3. 直接下锅煮 (再泡不好就多煮会儿!) 三步不可分开,一定按顺序来 泡香菇来不及的小伙伴可以借鉴下。 ( ´ ▽ ` )ノ Have a nice day~

菜谱创建时间:2016-01-13 11:22:56
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