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菩提玉斋(蛋炒饭)的做法
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菩提玉斋(蛋炒饭)

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作者: 熊猫-108
熊猫-108

菩提玉斋(蛋炒饭)的用料

菩提玉斋(蛋炒饭)的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋加盐打出泡沫

步骤 2

锅子烧热加油,加入隔夜饭,略微翻炒一下以后把打散的鸡蛋浇到饭上 注意!!! 千万不要用锅铲切米饭,千万不要用锅铲切米饭,千万不要用锅铲切米饭,重要的事情要说三遍 因为米饭被切割以后就不再完整,一是形象美观,二是影响口感,如果有大团的米饭可以轻轻的把饭压散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒米饭到冒出蒸汽(如果隔夜饭比较干,就炒到松散就好)这时候关火,加盐,加葱花继续翻,用余温让葱花爆香。起锅!

菩提玉斋(蛋炒饭)的小贴士

全程大火,不要担心饭会不会焦掉,只要勤翻,不会有问题的 如果喜欢吃酱油炒饭,在米饭炒散以后加点酱油就好了 由于做饭很少照照片,所以只有一张成品图,所以大家见谅

菜谱创建时间:2016-01-13 04:46:43
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