用APP打开
葱油拌面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

葱油拌面

233人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 俊影__Jane
俊影__Jane

葱油拌面的用料

葱油拌面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将葱洗净,切去葱白,葱叶切长段,备用

步骤 2

锅烧热,转小火,加芝麻油,至油热。加入葱叶,慢慢煸炒至葱叶变的金黄偏焦一些,小火情况下可能会比较慢,大约需要20分钟左右。

步骤 3

煸葱叶过程中可以顺便调下酱汁,将老抽、水、蚝油、少量糖在碗内混合均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调好的酱汁倒至煸好的葱油中,继续小火加热至冒泡,关火,冷却后装罐储存。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃的时候只要煮一碗挂面,然后加入适量(依个人口味,请酌量加减)葱油,喜欢吃辣的可以再加辣油,搅拌均匀,撒上葱花,再煎颗溏心鸡蛋,简直不要太幸福~

葱油拌面的小贴士

1、由于本人不是特别喜欢太甜的东西,所以糖只放了少少一点,口味偏甜的可以多加糖没关系。 2、水可以用生抽替代 3、以上菜谱中的材料用量不一定严格遵守,我每次做都是凭感觉加的,只是给个参考用量,依个人口味,请酌量加减 4、辣油的制作方法:将干辣椒面放到瓷碗中,将香油烧热(表面有青烟),直接将热油倒至盛有辣椒面的碗中,搅拌均匀即可。可以在辣椒面中加适量盐调味。 5、面最好用圆面,宽面口感不如圆面劲道。

菜谱创建时间:2016-01-12 23:37:33
换个做法
还有240种做法,这就去看 >>