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虎皮青椒(超下饭哦)的做法
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虎皮青椒(超下饭哦)

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作者: XS棒棒哒
XS棒棒哒

虎皮青椒(超下饭哦)的用料

虎皮青椒(超下饭哦)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒洗干净擦干水分,锅里放油,大火把辣椒煎爆皮。我一般都会把锅盖盖上煎,因为辣椒会出很多水分,特别容易油花四溅,杀伤力极大的,两面都要煎哦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎青椒的时候就把葱姜蒜末切好啦

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的用量就是这个勺子了,把生抽老抽糖醋盐这些也在煎青椒的时候兑好,注意糖别放多了,这个大勺的四分之一就够了,因为调料有咸味,盐放一点就够了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好调料,青椒也煎好啦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里留少许油,爆香葱姜蒜末,倒入调料汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒放入锅里,大火收汁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁完毕,加点味精,出锅啦

虎皮青椒(超下饭哦)的小贴士

我爱吃辣的,就没有把辣椒籽去出来,这个大家自由选择了,收汁的时候我会用铲子把辣椒截断,虽然卖相不好,但是肯定更加入味了

菜谱创建时间:2016-01-12 20:00:53
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