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酸奶机做里海酸奶的做法
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酸奶机做里海酸奶

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作者: 佧痘
佧痘

酸奶机做里海酸奶的用料

酸奶机做里海酸奶的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的就是这款小熊酸奶机,型号不记得

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发热部位在底部,我就将小毛巾折叠,视自己酸奶机的温度来,温度高就折厚点。可以用空盒子反复试几次温度,以免正式做时因温度原因失败,毕竟菌粉不便宜哈!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是这款酸奶发酵盒,大小与酸奶机匹配,两边留有一点缝隙

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就是这样放

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后盖上三折的厚毛巾,既保温又散热,我已经尝试几次均成功。第一次一包3g里海菌粉+500g牛奶(第一次的比例是硬规定)发酵13小时,之后50g菌种+500g牛奶(第二次以菌种和牛奶1:10来做)发酵需8小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果有条件可以沥乳清的话,味道会更棒

菜谱创建时间:2016-01-12 15:12:53
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