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广式生煎包的做法
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广式生煎包

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作者: 微体社区
微体社区

广式生煎包的用料

广式生煎包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个干净的台面,倒下面粉,稍留一点做粉扑。面粉中间挖个洞倒入酵母,泡打粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入温水,先冲开泡打粉和酵母,再慢慢揉入面粉,将面粉揉成面团。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备保鲜膜,将揉好的面团包好醒15分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在肉馅中加盐、糖、味精调味,搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入切碎的韭菜和马蹄,然后将它们搅拌均匀。马蹄有清热润肺、生津消滞、舒肝明目的作用,小朋友吃也很不错。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好的面团拿出,在桌面上撒点粉,将面团搓成长条。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揪下一个个小面块,擀成圆形的包子皮。注意,包子皮的大小比一般的饺子皮要大一些。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面皮上放入些肉馅,一只手的大拇指压住肉馅,另一只手顺着一个方向把皮捏成花边,一个个可爱的包子就完成啦!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我们用保鲜膜包好它们,醒40分钟左右。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中倒油,等油热了之后放入醒好的包子,再倒点水进锅盖上锅盖煎5分钟左右。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次打开锅盖撒点黑芝麻,继续煎1分钟左右。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又香又好吃的生煎包做好啦!对于食肉动物来说真的不能忍啊,快试试吧。

菜谱创建时间:2016-01-12 14:58:10
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