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暖冬的蘑菇浓汤的做法
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暖冬的蘑菇浓汤

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作者: 一番茄
一番茄

暖冬的蘑菇浓汤的用料

暖冬的蘑菇浓汤的做法步骤

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步骤 1

口蘑用水浸泡五分钟后洗净切成片状,洋葱洗净切碎

步骤 2

平底不粘锅烧热融化20克黄油,小火加入面粉翻炒,面粉变黄炒香后加入牛奶拌匀(这时候面粉可能会结块,不用担心),将牛奶面粉糊倒入搅拌机中。

步骤 3

平底锅洗净烧热,加黄油融化,放入洋葱碎小火翻炒,炒出香味后,放入口蘑片翻炒几分钟。将炒好的口蘑洋葱倒入搅拌机

步骤 4

面粉牛奶糊和口蘑洋葱用搅拌机打碎。我用的料理机有一个浓汤程序,其实我觉得就是能把食材打得更细腻一些。普通搅拌机打得不够细腻也没关系,有颗粒感吃着也不错

步骤 5

打好的食材倒入汤锅中,可加入适量凉水调节浓稠度,开中小火煮沸,加入盐调味即可。我喜欢吃之前撒上现磨黑胡椒,更香浓~❤️

暖冬的蘑菇浓汤的小贴士

虽是暖冬,但人心难免寒凉,来一碗蘑菇浓汤,暖胃暖心吧~~❤️

菜谱创建时间:2016-01-12 13:15:02
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