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爆鸭子(川味)的做法
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爆鸭子(川味)

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作者: ___稻草人-46
___稻草人-46

爆鸭子(川味)的用料

爆鸭子(川味)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把鸭子切成块,切小些更入味(因为是自家养的鸭子就不灼水了,如果是外面买的建议灼水)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒切条状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备一个碗放佐料,一个大蒜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡姜,泡椒切成茉,放入放佐料的碗里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆瓣酱,花椒,冰糖放入佐料碗,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放少许油,(如果鸭子灼过水多放些油)

步骤 7

倒入鸭子大火翻炒,炒至油清亮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将碗里的佐料全部倒入,大火翻炒,炒至鸭子入味,油变红

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入辣椒,翻炒,

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放盐,出锅,

爆鸭子(川味)的小贴士

我这个鸭子比较肥,所以看着油有点多

菜谱创建时间:2016-01-12 12:17:09
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