创意泡芙

作者： 唯B美

用料

• 水 225ML
• 黄油 90g
• 糖 1茶匙
• 中筋面粉 125g
• 鸡蛋 1个
• 盐 1小撮

创意泡芙的做法步骤

步骤 1

把水,黄油,盐,糖在锅里。 煮沸,搅拌,直到黄油融化。关火后让它放置两三分钟。

步骤 2

加入面粉。 加入面粉到黄油混合物中,用木勺搅拌,直到全部都融合在了一起。

步骤 3

混合物转倒到另一个大碗里。 加入鸡蛋,用木匙或搅拌机把它们搅拌均匀。直到完全融合

步骤 4

混合物装到一个挤花袋。 如果你没有挤花袋,你可以用勺子把混合物勺进烤盘

步骤 5

烤盘放在烤箱预热到218°C。 烤15 - 20分钟,直到他们是膨化和金黄色。

步骤 6

泡芙纵切一半。

步骤 7

把细沙糖加入淡奶油中，使用电动搅拌器打一杯奶油,直到它形成柔软的山峰

步骤 8

您可以使用 勺子或挤花袋把奶油注入泡芙的中心。

步骤 9

变化1：加点焦糖

步骤 10

变化2：上面撒点糖粉

步骤 11

变化3：上面撒点椰榕

创意泡芙的小贴士

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菜谱创建时间：2016-01-12 10:54:29