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排骨汤的做法
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排骨汤

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作者: yi丶o__O
yi丶o__O

排骨汤的用料

排骨汤的做法步骤

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步骤 1

把排骨放水里泡半小时,中间换2次水,把血水泡出来。姜切厚片,葱切段,玉米、胡萝卜、藕切块。

步骤 2

泡好的排骨捞出来放进砂锅,倒满水,放入姜,倒料酒,大火烧开。

步骤 3

会有一些浮沫飘上来,把沫子撇出来,小火继续煮1小时(火不要太小,要让汤处于咕噜咕噜的状态)

步骤 4

放入玉米、胡萝卜、藕、红枣、葱。继续煮1个小时。

步骤 5

关火,觉得味道淡可以加些盐,我通常都不加。

菜谱创建时间:2016-01-11 23:44:35
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