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自制酸菜~~超简单方便!的做法
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自制酸菜~~超简单方便!

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作者: 糯米jlxy
糯米jlxy

自制酸菜~~超简单方便!的用料

自制酸菜~~超简单方便!的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把青芥菜洗干净,放入干净的盆里

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅洗净,烧一锅开水。水开后倒入芥菜盆里,水要漫过芥菜,然后倒入一勺白醋,找个盖子把芥菜盆盖住。(如果芥菜比较大,可以把洗好的芥菜放进开水锅里烫一下,然后再倒进盆里)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

几个小时后打开盖子盆里的菜已经变黄了,闻着已经有些酸菜的味道了。此时就基本成功了!吃的时候可以把菜捞出来切碎加肉末和葱蒜炒来吃了!想要口感更酸一些的就隔天再吃。只需要简单的加点盐,生抽和鸡精调味就好了。吃不完的菜继续泡在盆里,可以放进冰箱保鲜,每天把盆里的水倒掉,换上凉开水,这样可以保存三四天左右。记得每天都要换水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒酸菜,配粥吃~~^_^

菜谱创建时间:2016-01-11 22:52:19
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