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辣子鸡丁的做法
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辣子鸡丁

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辣子鸡丁的用料

辣子鸡丁的做法步骤

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步骤 1

将鸡脯肉放入冰箱冷冻1小时方便切块,1小时后取出切成方块,然后放入碗中加入生粉、淀粉、酱油、盐、适量油腌制一刻钟。

步骤 2

先将八角放入热油中,再把切好的葱姜蒜放入热油中,油不要太热,适中就行。

步骤 3

煸炒下,就可以放入腌制好的鸡脯肉啦,然后开大火煸炒。

步骤 4

等待鸡丁炒至金黄后,加入青椒,继续煸炒。

步骤 5

炒至青椒8成熟,调整盐味,加入适量鲜贝露就可以大火起锅拉。

菜谱创建时间:2016-01-11 20:51:50
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