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外酥内软的发面饼的做法

外酥内软的发面饼

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樱的烘焙生活
自己做发面饼,简单并且非常香。不仅可以做正餐主食,加个煎蛋连早点都有了。

用料

外酥内软的发面饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用一小碗30度以下的温水将酵母化开,倒入面粉中拌匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入剩下的水,和成光滑的面团。盖湿布静置20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀成长方形大片,抹上油和盐。然后卷起。切分成八段。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小段两头收口按扁,用擀面杖轻轻擀成圆形。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次擀好后。预热好电饼铛,然后倒少许油转匀,依次码入面饼,盖好盖。两分钟后开盖把饼翻面,盖好盖子。再烙两分钟,至两面金黄即可。

外酥内软的发面饼的小贴士

1.喜欢吃椒盐口味,可以在涂油盐时洒少许花椒面。2.烙饼时间根据自家电饼铛情况安排。

菜谱创建时间:2016-01-11 20:07:22
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