用APP打开
vol.59 上天小饼干 #煮男养成记#的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

vol.59 上天小饼干 #煮男养成记#

178人浏览 9人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 煮男养成记
煮男养成记

vol.59 上天小饼干 #煮男养成记#的用料

vol.59 上天小饼干 #煮男养成记#的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、两口大碗,一边放蛋黄,一边放蛋清,一边放首歌,Mu~si~c!蛋黄加10g糖,蛋清里加30g糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、打蛋器把糖和蛋黄化开,用电动打蛋器把蛋清打发个5、6分钟,小尖角

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、取1/3蛋清加入蛋黄糊中,Z字形搅拌均匀,再把混合液倒回蛋白霜中,N字形搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、加入低粉和几滴柠檬汁,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、挤!别看歪歪扭扭,残花败柳的。但俗话说的好:别加热,尖头会掉;别流泪,坏人会笑。总之就是别太在意尖角,一会烤完会自然摊圆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、170℃烤10分钟叮。

vol.59 上天小饼干 #煮男养成记#的小贴士

只要低粉鸡蛋和糖,真的把烘焙门槛降到新境界了朋友们,你们还在等什么?!奶油奶油不要你,芝士芝士不要你,只要20分钟,小饼干带走!各年龄段通杀,好次到上天! 对了,这个小饼干连油都不要,次不胖啊朋友们!

菜谱创建时间:2016-01-11 19:04:06
换个做法
还有267种做法,这就去看 >>