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榨菜肉松蛋饼的做法
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榨菜肉松蛋饼

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榨菜肉松蛋饼的用料

榨菜肉松蛋饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋磕到容器中,放入榨菜、剁椒酱

步骤 2

干淀粉加少许水调匀,和蛋液混合拌匀,再加入肉松拌匀。

步骤 3

不沾平底锅放少许油,下混合蛋液摊平,小火煎到一面凝固。

步骤 4

翻面煎到另一面蛋液凝固,再煎1分钟左右,即可出锅。

步骤 5

切块食用即可。

榨菜肉松蛋饼的小贴士

1、榨菜可以切碎后再放入。   2、肉松可以用调味后的肉末代替,剁椒酱也不是必须。   3、因榨菜、剁椒酱、肉松已有咸味,所以不需要再加其他调味品。   4、煎鸡蛋饼时,适当调入一些淀粉水,能增加蛋饼的韧性,较易翻面不容易折断,但要注意比例,不要放得过多。

菜谱创建时间:2016-01-11 18:39:45
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