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土鱿马蹄蒸肉饼(住家菜)的做法
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土鱿马蹄蒸肉饼(住家菜)

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作者: 小雲-1
小雲-1

土鱿马蹄蒸肉饼(住家菜)的用料

土鱿马蹄蒸肉饼(住家菜)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土鱿用水泡半个小时,撕去红衣,洗净,切碎!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马蹄去皮洗净,用刀拍扁,切碎(不要剁太碎,吃起来有颗粒感才是最好的),用手挤去马蹄的水份,要不然蒸完会出很多水的!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉洗净,剁碎!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剁好的肉放进碗中,加入盐 姜末 胡椒粉 糖 生粉 生抽 麻油!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子顺一个方向搅拌均勻!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入剁碎的马蹄和土鱿,还加2汤匙的水,再顺一个方向搅拌均匀!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后铺在盘中,大火蒸十分钟(水开开始计时)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸完撒上葱花,趁热食用~

土鱿马蹄蒸肉饼(住家菜)的小贴士

还可以加点干香菇,味道更胜一筹~ 但干香菇一定要提前泡发好,再切碎加进去~

菜谱创建时间:2016-01-11 17:24:16
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