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皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥

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星洁#美食设计师#

皮蛋瘦肉粥的用料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.将大米洗净,放入水中浸泡30分钟,开始煮粥;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.皮蛋剥皮,切成小块;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.生姜切成丝;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.瘦肉切成肉丝,另用一口煮锅,倒入少量水煮开,将肉丝下入,煮至全部颜色变浅;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.将肉丝捞出放入碗中,放入盐适量、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分;

皮蛋瘦肉粥的小贴士

煮肉丝时间较短,肉丝全部变白后即捞出,时间长肉的口感易老; 用勺子不断搅动,可以让粥的口感可以变粘稠细腻; 出锅时放入香油和香葱。 获得更多早餐内容请关注微信xingjie0351

菜谱创建时间:2016-01-11 16:37:00
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