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葱油猪肚(凉拌猪肚)的做法
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葱油猪肚(凉拌猪肚)

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作者: 悠然小居
悠然小居

葱油猪肚(凉拌猪肚)的用料

葱油猪肚(凉拌猪肚)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肚用热水洗净,刮走沾在上面的油。

步骤 2

将猪肚的口用牙签扎实,然后放到锅中煮,打火烧至水开后,小火煮2小时。汤里记得加少许盐和胡椒粉。

步骤 3

煮好的猪肚马上拿到冰水中浸泡,凉后再拿出切条。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上生抽和热油,伴上切好的葱头,香菜,再洒点花生,香喷喷的葱油猪肚就完成了。另外猪肚汤添点调料,也是一碗不错的汤。不多说,我开吃了!!!!

葱油猪肚(凉拌猪肚)的小贴士

猪肚煮2个小时就差不多,太久会绵。另外一定要过冰水,这样才爽口。

菜谱创建时间:2016-01-11 12:17:16
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